[食記大里]大里牛家莊

大里牛家莊

台中市大里區大明路284號

04-24819968 週六公休

之前在霧峰讀書時就經常吃霧峰的分店

非常喜歡他的肉燥乾麵

粗麵體非常Q彈 味道鹹香

上次經過時正好公休撲了個空

所以這次覓食就歡歡喜喜去吃了

先拍一張菜單全覽圖

先上的是小菜小黃瓜20 皮蛋豆腐30

小黃瓜算夠味但是外帶盒子略顯沒有誠意

而皮蛋豆腐醬油膏實在太多，太鹹

豬耳朵20

看起來顏色顯淡不過算入味

大滷麵60 細麵體

湯頭是我喜歡的那種 沒有太過分的勾芡

加了醋的味道清爽

在湯裡面加上空心菜比較少見吃起來倒是不違和很健康的感覺

我對細麵的感情比較沒有那麼濃厚

肉燥乾麵 小 粗麵體35

味道真的很令人懷念

麵體還是彈牙 肉燥也不肥膩

來這邊必點啊!

今日餐費    165/2人

謝謝招待